イタリア料理教室CiaoBambina 【船橋市】

イタリア料理教室CiaoBambinaでは、イタリア各地の家庭でマンマが家族のために作り、親から子へと受け継がれる温かな家庭の味をお伝えしています。
イタリアでは北から南それぞれの町で料理が異なります。歴史的背景や気候によって生み出される料理の数々はそのストーリーも楽しいもの。そんなお話を交えながら、本当のイタリア家庭料理を作りましょう。
簡単にさっと作れるものから、時には手打ちパスタなど凝った料理を作って家族や友人、大切な人たちと一緒に食卓を楽しむイタリア人のライフスタイルのように、教室でも友人の家だと思って楽しく過ごしていただければ嬉しいです。

講師略歴
金融機関OL時代、都内の有名シェフや料理長からパン、お菓子、懐石、フレンチなどを学び、最後にたどり着いて衝撃を受けたのがイタリア料理。
イタリアの本当の家庭料理を知りたいとイタリアへ留学し、現地の料理学校ほか、家庭の主婦やリストランテのシェフからイタリア各地の郷土料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修行した後、船橋市の自宅で料理教室を開講する。
雑誌での連載ページを数多く経験するほか、料理専門誌、ファッション誌等へのレシピ掲載多数ほか、NHKの料理コーナー、民放情報番組出演などメディアでの活躍の場を広げる。
また、資生堂の美を伝えるナビゲーター役に就任するなど美容関連の場でコラム執筆等を手掛ける。
そのほか、食品メーカーのPV出演、販促ツールDVD出演、企業でのイベント講師等を務める。

・日本ソムリエ協会認定ソムリエ
・調理師
・オーガニックコンシェルジュ
・ベジタブル&フルーツマイスター
・豆腐マイスター
・日本オリーブオイルソムリエ協会ジュニアソムリエ

◆主な仕事◆千葉県船橋市の自宅教室「Ciao Bambiba」にてイタリア各地で伝統料理を学んだ経験を活かし、家庭料理や、手打ちパスタを中心とした料理教室を主宰。家庭でも簡単に作れる素朴で体にやさしいイタリア料理を心がけています。メディア向けスタイリングも可能です。出版後は全国から飛行機や新幹線で通ってくださる方も。

詳細内容
1.料金   6,500円~
2.予約人数 3名~6名
3.条件   女性限定。イベントの場合は男性も可 
4.持ち物  筆記用具、お手拭き
5.所要時間 3時間半
6.住所   千葉県船橋市夏見3
 最寄り駅 JR船橋駅
 またはアーバンパークライン 新船橋駅
7.リンク  ホームページ ブログ

教室へのお問合せ
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